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Cuchara de plata - Tés y tisanas ecológicas / Té oolong Origen Dark Nepal

Té oolong Origen Dark Nepal

8,45

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Descripción

I

Ingredientes:

Té oolong.

M

Maridaje:

Verduras asadas, queso curado.

A

Aspecto:

Té oolong con hojas largas y curvadas, gran cantidad de brotes con colores de suelo otoñal.

C

Caracteristicas:

Té con cuerpo. De sabor dulce con notas de moscatel, albaricoque y uvas maduras.

Md

Modo de empleo:

Granel: Infusionar de 3 a 4 gramos en 180 ml de agua mineral a 90º durante 4 minutos.

Otras caracteristícas

Este té se elabora en Nepal, un terroir indicado para conseguir un muy buen resultado en taza. La altura de las plantaciones y las condiciones atmosféricas inciden en la planta.
El crecimiento es más lento por lo que tiene más tiempo para nutrirse de minerales y la estación de invierno es larga por lo que tiene tiempo a recuperarse.

Beneficios del té Oolong

Los beneficios de té oolong son muchos y combinados con su terroir en altura hacen del Dark Oolong un té completo y equilibrado.

Como preparar el té Oolong Dark Nepal en gaiwan

Para un gaiwan es aconsejable utilizar 4 gramos. La temperatura del agua a 95º y empezar con una infusión de 20 segundos e ir añadiendo 5 segundos en las sucesivas infusiones.

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